該標(biāo)準(zhǔn)適用于食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)和管理，明確了食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)的開(kāi)辦者與銷(xiāo)售者責(zé)任、從業(yè)人員管理、設(shè)施設(shè)備管理、經(jīng)營(yíng)管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、應(yīng)急管理、內(nèi)審自查與持續(xù)改進(jìn)等管理要求。該標(biāo)準(zhǔn)由公開(kāi)征集的標(biāo)準(zhǔn)編制專(zhuān)家組負(fù)責(zé)編制，13名專(zhuān)家分別來(lái)自省內(nèi)和北京、上海、重慶等地。專(zhuān)家組查閱參考法律法規(guī)20多部、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)40余項(xiàng)，編寫(xiě)的標(biāo)準(zhǔn)草案公開(kāi)征求意見(jiàn)，收到意見(jiàn)反饋400多條。2月中旬，來(lái)自省內(nèi)外不同機(jī)構(gòu)的9名專(zhuān)家通過(guò)視頻會(huì)評(píng)審，對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)逐條逐句進(jìn)行審核、質(zhì)詢(xún)和修改，一致同意通過(guò)。經(jīng)報(bào)省食安委審核，省市場(chǎng)監(jiān)管局批準(zhǔn)該標(biāo)準(zhǔn)，于3月5日正式發(fā)布實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)可通過(guò)湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局門(mén)戶(hù)網(wǎng)或湖北省標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量研究院查詢(xún)獲取。